AKI’s Kitchen vol.4 「ジャーサラダを撮ろう」

Aki’s Kitchen vol.4
料理撮影ワークショップ　AKI’s Kitchen vol.4 が2015/07/19に開催されました。

今回のテーマは「ジャーサラダを撮ろう」。

メイソンジャーのお持ち帰り付き！

今流行りの瓶詰めサラダ やってみたいけど…野菜何種類も揃えるの大変だなぁ、入れて撮るだけ撮影だって簡単でしょ？と思ってませんか。

今回の内容

料理撮影について基礎レクチャー

今回の盛り付けにおいてのポイント、説明、失敗例もあげて

各自盛り付け（すでに準備してある好きな具材を選んで 瓶に詰めていきます）

協力撮影

最後は 楽しくお食事タイム

 

WSでのおさらい

瓶詰めポイント…色味・形を考えて支度、オクラなどは固めに茹でる、撮影する面(顔となる面)を決めて詰め込み切れ端などは中央や後ろに詰め込む、詰めたらすぐ撮影しないと野菜がシナシナになってしまう、衛生面には注意

撮影ポイント…いつもの料理撮影とは 違う視点で取り組むべし！

実際に瓶詰めや撮影をするとわかるのですが、素材は料理撮影のように鮮やかに撮る必要があるものの、瓶詰めされたものは物撮りとして考えなければなりません。

素材の色を活かすためにサイドから光を当てることをしても、瓶に光があたります。つまり、光が通らないのです。ではどうするか。

WSならでは。みんなで話し合い カーテンなどを利用し、光の調整をしました。瓶に当てる光の量を決め、野菜をISOや彩度をあげて撮りました。

他にも背景の色も変え何色の時に映えるのか、どのセッティングが華やかで美味しそうかなど、今回は かなり頭を使ったWSとなりました。

 

持ち帰った瓶で またオリジナルの撮影に挑戦してもらいたいと思います。

今回もご参加ありがとうございました。次回のワークショップは年明け～春予定です

aki

 

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